万能cafe調味料【 ガリオ 】ローガーリック・シリーズ

カフェ【BOATCAFE衣奈マリーナ】と農家(にんにく栽培歴、半世紀以上)の兼業で培った技術を生かし、生にんにくのクリアで深い味わいを万能無添加調味料として商品化しました。

普段の食卓やアウトドアのお供として手軽で健康に良いご馳走をぜひ味わってください。

合計商品代金6,000円以上は送料無料 (北海道・沖縄・離島の場合を除く)

通常送料 一律 900円 (2,000円)

和歌山から届ける贅沢なにんにく体験

「にんにく農家のガーリックオイル」

毎日の体調管理や食事、こんな不安や希望はありませんか?

・「体にいいものを取り入れたいけど、味気ないと続かない…」

・「おいしさをあきらめずに、健康や美容を意識したい!」

・「食事をもっと手軽に、でも本格的に楽しみたい」

そんな思いを叶えるために生まれたのが、私たちの自家製ガーリックオイル「ローガーリック・シリーズ」です。

・にんにくが持つ豊富な栄養素は、健康維持や美容に役立つことで知られています。

でも、 「おいしさ」 がなければ、続けるのは難しい。

だからこそ、私たちは 「おいしさ」と「手軽さ」 の両立にこだわりました!

【ガリオシリーズで叶うことは】

・深みのある風味と香ばしさ が料理をワンランクアップ。

・パスタやサラダ、グリル料理にかけるだけで、プロの味わいを簡単に再現。

・自家栽培にんにくならではの豊かな香りが、食卓に特別なひとときを演出します。

「おいしいから、続けたい」これが私たちの自信です。

どんなシーンでも大活躍!

・普段の料理にひとさじ加えるだけで、 香り高く、味わい深い仕上がり に。

・キャンプやアウトドアでは、手軽に絶品料理が完成!

・美味しさに感動してもらえるから、大切な人へのギフトとしても喜ばれます。

自家栽培のにんにくを贅沢に使用したこの特別なオイルで、あなたの日常をもっとおいしく、もっと健康的にしませんか?

まずは一度、この「おいしさ」を体験してください!

〜自然の恵みが詰まった逸品〜

【ガリオの原材料】

和歌山県由良町で半世紀以上にわたり代々受け継がれてきたにんにく農家が、丹精込めて育てた自慢の「生にんにく」。穏やかな海を望む温暖な気候と、豊かなミネラルを含んだ肥沃な土壌が、力強い旨味と香りを持つにんにくを育みます。農薬や化学肥料に頼らず、自然の力と経験に基づいた丁寧な土づくりで、安心・安全な品質を実現しています。

収穫直後にお届けすることで、みずみずしさと豊かな風味をそのままに。スライスしてシンプルに焼くだけで芳醇な香りが立ち、炒め物や煮込み料理に加えれば、料理全体のコクと深みが格段に増します。また、健康志向の方にもおすすめの自然のサプリメントとしてもご活用いただけます。

こだわり抜いた栽培だからこそ味わえる、力強くも繊細な味わい。由良町の豊かな自然と伝統の技が生み出した特別なにんにくを、ぜひご賞味ください。

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商品の白濁・凝固について

良質なエクストラバージンオリーブオイルは10℃を下まわると、白い沈殿物が発生したり、濁って見えた、固まったりします。これは、オリーブオイルの脂肪酸の成分の一部が低温で固まって起こる現象で、異物や不純物が混入したり、カビが生じたものではありません。

一度、白濁または凝固したオリーブオイルは、20℃前後の暖かい場所にしばらく置くか、お急ぎの場合には50~60℃程度のお湯で湯煎すると溶けて元の状態に戻ります。品質には問題ありませんので、安心してお使いください。

ただし「固まる→溶ける→固まる」と何度も繰り返しますと、風味が低下しますので冬場は20℃前後の暖かい場所で保存されることをおすすめしま固まったりしま固まったりします。

お客様の声

健康のために毎日ローガーリックオイルをスプーン一杯分を飲んでいます。本当に手軽で、なによりおいしいので続けやすい。それだけでは飽き足らずサラダに直接かけたり、調理に使ったりまさに万能ですね。

今ではキャンプに出掛ける時も必ず持参します。

いろんな料理に相性がよく、調理の技術が上がったのかと過信してしまいます。

Raw Garlic Collection

Our Story~自己紹介

Our Story~自己紹介

和歌山県由良町で代々農業を受け継ぎ、その傍ら小さなカフェを営んでおります。 お店では自分たちで育てた野菜や米などを中心に地元産食材を使ったランチを提供しており、最高のロケーションでみなさまをお出迎えしてます。 この度、農家とカフェで培った技術を最大限に生かし、無添加にんにく加工品を中心に製造・販売を始めました。   昨今、コンビニやスーパー、インターネット上にも便利でお手軽な食品が溢れていますが、それが本当に安心して食べられるものかどうかは知ることが難しい世の中です。 私たちはできるだけ原材料の生産から加工、出荷まで一貫して自分たちの手で行い、みなさまの食生活をより安全で豊かなものにしたいと考えています。  加工する原材料(にんにく)も他では考えられないくらいふんだんに使用しどの商品もクリアで非常に濃い味わいが感じられるものとなっています。 ぜひ一度、生にんにくを使った「ローガーリック・シリーズ」をお試しください。 

  • 生産

    代々続く農家としての技術は、にんにく栽培にもいかされています。半世紀以上もの間、農薬を一切使うことなく育て続けてきた和歌山県由良町産の最高品質のにんにくを使用しています。

  • 加工

    自社工場で手作りを基本とした独自製法で仕込んでいるため、大量生産ができない分、一つ一つ丁寧に作っております。徹底した品質管理と自社工場ならではのアフターケアに力を入れます。

  • 販売

    BOATCAFE衣奈マリーナ店舗での販売と当ECサイトで商品を販売しております。生産から販売まで一貫して管理していますので在庫切れ時の追加製造は比較的早く対応できます。

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